صفحه اصلی » اقتصادی » تخم مرغ های فاسد ناشی از گرمی هوا در اصفهان وجود ندارد/ قبل از خرید چگونه تخم مرغ سالم را تشخیص دهیم؟

تخم مرغ های فاسد ناشی از گرمی هوا در اصفهان وجود ندارد/ قبل از خرید چگونه تخم مرغ سالم را تشخیص دهیم؟

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: موضوع فاسد شدن تخم مرغ‌ها را در استان اصفهان وجود ندارد، و اگر در شرایط بهداشتی تولید شود در چند ساعت و چند روز فاسد نمی‌شود، لذا ممکن است فروشندگان مقصر فاسد شدن تخم مرغ‌ها باشند زیرا اغلب آن‌ها تخم مرغ ها را در یخچال  نگهداری نمی کنند.

تاریخ انتشار: ۱۵:۰۱ - دوشنبه ۱۴۰۰/۰۴/۲۸

حسین ایراندوست در گفت‌وگو با خبرنگار صاحب نیوز؛، با اشاره به محموله های تخم مرغ های فاسد به علت گرمی هوا اظهار کرد: امسال اولین سالی نیست که تولید تخم مرغ داریم و با گرمی هوا مواجه هستیم، تخم مرغ یک سلول بسته است که از یک سیستم خود محافظتی قوی برخوردار است و اگر در شرایط بهداشتی تولید شود در چند ساعت و چند روز فاسد نمی‌شود، شاید از بیرون  مرغداری هوا گرم  تصور می‌شود اما در داخل مرغداری ها سیستم های خنک کننده قابل توجهی است و اگر نباشد مرغ ها دوام نمی آورند.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان اصفهان افزود: مرغ بشدت به دمای هوا حساس است و مرغ های تخم‌گذار به علت این که سن های بالایی دارند و بالغ هستند، دمای ۱۶ تا ۲۰ درجه را می پسندند لذا شرایط نگهداری تخم مرغ در مرغداری ها ایده آل است، تخم مرغ در مرغداری ها بیش از از یک الی دو روز نمی مانند وارد بازار می‌شوند و در بازار که وارد شوند جایی برای معطلی نیست و موضوع فاسد شدن تخم مرغ‌ها را در استان اصفهان نداریم.

وی ابراز داشت: برای خرید تخم مرغ و اطمینان از فاسد نبودنش به تاریخ درج شده نگاه کنید، تخم مرغ‌ها تاریخ تولید دارند، ضمن اینکه مرغدار دلیلی ندارد تخم مرغ ها را نگهداری کند و اگر قرار باشد در مرغداری‌ها نگهداری شوند، در همه مرغداری‌ها اتاقهای سرد تهیه شده است و همچنین اگر تخم مرغ به علت هوای گرم فاسد شود، لذا ممکن است فروشندگان مقصر باشند زیرا اغلب آن‌ها تخم مرغ ها را در یخچال  نگهداری نمی کنند.

انتهای پیام/

دیدگاهتان را بنویسید

- دیدگاه شما، پس از تایید سردبیر در پایگاه خبری صاحب نیوز منتشر خواهد‌شد
- دیدگاه‌هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد‌شد
- دیدگاه‌هایی که به غیر از زبان‌فارسی یا غیرمرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد‌شد